З нагоди Дня журналіста представники медіа Стрийщини відвідали ферму «Мукко»

Напередодні професійного свята Стрийська районна військова адміністрація організувала для представників медіа району престур на ферму «Мукко» у селі Угерсько. Ферма «Мукко» є одним із найуспішніших фермерських господарств Прикарпаття. Засноване у 2015 році, підприємство вже за два роки запустило сучасний молокопереробний завод, збудований відповідно до європейських стандартів безпечності харчової продукції HACCP.

Господарство розташоване в екологічно чистому регіоні, а його головною цінністю є тварини – корови та кози, для яких створено належні умови утримання та збалансоване харчування. Саме від якості молока починається шлях до створення високоякісних сирів.

Під час екскурсії журналісти дізналися про особливості виробництва продукції: завдяки безконтактному доїнню молоко одразу охолоджується до необхідної температури, зберігаючи свої корисні властивості та якість. На підприємстві використовується сучасне обладнання для пастеризації молока, а виробництво сирів здійснюється за голландськими технологіями та рецептурами, розробленими за участі досвідченого сировара Хуга Ван де Граафа. Саме поєднання сучасних технологій, високих стандартів якості та любові до своєї справи дозволяє фермі виготовляти продукцію, яка здобула визнання споживачів в Україні.

Представники медіа не лише ознайомилися з роботою ферми та процесом виготовлення сирів, а й мали можливість продегустувати продукцію та поспілкуватися з людьми, які щодня розвивають цю успішну справу - Назаром та Алісою Кміть.

Опісля голова Стрийської районної військової адміністрації Богдан Янко привітав представників медіа з професійним святом, подякував їм за сумлінну працю та вручив грамоти Стрийської РВА.

«У час війни роль журналістів є надзвичайно важливою. Саме ви щодня інформуєте суспільство про події в громадах, розповідаєте історії наших захисників, підтримуєте інформаційний фронт та формуєте довіру людей до перевіреної інформації. Щиро дякую вам за професіоналізм, відповідальність та відданість своїй справі», – зазначив Богдан Янко.

Очільник району також висловив вдячність власникам ферми «Мукко», Назару та Алісі Кміть, за теплий прийом, цікаву та змістовну екскурсію, відкритість до спілкування та можливість ближче ознайомитися з роботою одного з найуспішніших фермерських господарств Стрийщини.

Захід став чудовою нагодою не лише відзначити професійне свято журналістів, а й продемонструвати успішні приклади розвитку місцевого бізнесу, який навіть у непростий воєнний час продовжує працювати, створювати якісну українську продукцію та розвивати економічний потенціал нашого краю.