Безкоштовне харчування для всіх школярів: як реформа працює на Стрийщині

Новий навчальний рік в Україні розпочався з важливої зміни у шкільному харчуванні. Відтепер безкоштовне гаряче харчування доступне для всіх учнів – від першокласників до старшокласників. Реформа охопила й заклади освіти громад Стрийщини, а її результати вже можна побачити безпосередньо у шкільних їдальнях.

Напередодні начальник Стрийської РВА Богдан Янко відвідав два заклади освіти Моршинської громади: НВК «Станківський ЗНЗ І-ІІІ ст. – ДНЗ», де навчається понад 170 учнів, та Моршинський ліцей імені К. Малецького, у якому 554 школярів .

Під час візиту очільник оглянув харчоблоки та їдальні, побачив, як готують і видають страви, а також як організований рух дітей під час прийому їжі.

Харчування школярів організоване поетапно. Для різних вікових груп визначені окремі перерви, тому діти мають достатньо часу, щоб спокійно пообідати, а працівники кухні можуть забезпечити обслуговування великої кількості учнів.

Особлива увага приділяється якості продуктів, технології приготування страв, збалансованості меню та дотриманню санітарно-гігієнічних вимог. До щоденного меню включають свіжі овочі та фрукти, м’ясо, рибу й молочні продукти. Смаження замінюють іншими способами приготування – запіканням, тушкуванням та приготуванням на парі.

«Безкоштовне харчування має бути не просто доступним для кожного школяра, а й якісним. Саме тому важливо контролювати організацію харчування, якість продуктів і дотримання вимог під час приготування страв», – зазначив Богдан Янко.

Довідково:

Реформа шкільного харчування розпочалася у 2020 році за ініціативи першої леді Олени Зеленської. Її мета – забезпечити дітей у закладах освіти якісним, безпечним і збалансованим харчуванням та формувати здорові харчові звички з дитинства.